동네 맛집 '순댕이네 얼큰수제비' 를 소개합니다.

제가 면요리를 좋아합니다. 냉면, 국수, 파스타 등 동서양 가리지 않고 다 좋아합니다.

하지만 한번 간 음식점은 잘 안 가는 성격입니다. 주 1회 외식하면 한 달 4회 연 48회 방문할 수 있는데 여러 군데 음식 맛보고 싶은 욕심이 이런 성격을 만들었나 봅니다. 

 그러나 근처 이만한 음식점이 없어 성격과 다르게 여러 번 방문하게 만드는 집입니다.

이 집은 5년 전 발견한 곳인데, 방송 출연으로 사람이 많아져서 기본 30분은 줄을 서야 합니다. 주인장 께는 좋은 일이지만 혼자만의 맛집을 잃었습니다.

모두의 맛집 더더욱 줄 오래 서라고 정보 공유합니다.

 이 집의 특징은 요약하면 아래와 같습니다.

1. 김치가 맛있게 맵다. (샐프)

2. 주방이 오픈되어 있다. (아주머니가 쉼 없이 계속 면을 삶습니다.)

3. 밥은 공짜로 준다. 

4. 밥이 떨어지면 안 준다. (배식 끝)

5. 양이 무지 많다. (조개 양이 어마어마합니다.)

6. 얼큰이 맛있게 맵다. (김치랑 먹으면 맵습니다.)

7. 대기줄이 길다. (기본 30분 기다림 있습니다.)

8. 영업시간 잘 알아보고 와야 한다. (일요일 휴무 , 매일 10:30 - 17:30)

2. 위치

최근 국내 가맹점 200호를 넘었습니다. 제가 방문한 곳은 봉천점입니다. 

봉천역이나 서울대입구역에서 도보 10분 정도 소요됩니다. 

3. 기다림

평일인데도 20분 정도 기다렸습니다.
오픈한지 3개월 지났는데 이 정도의 기다림이라면 무언가가 있을 거라 생각해보았습니다. 경험상 이런 음식점은 다음과 같은 특징이 있습니다.
 - 목 좋은 자리에 있다.
 - 음식이 맛있다.
 - 직원이 친절하다.
 - 환경이 깨끗하다. 

3. 주문

20분 기다림이 지나고 호명이 되었습니다.
13500에 무제한 리필이라??? 과거 삼겹살 리필 음식점에서 실망을 많이 해서였을까요. 고기가 맛있을지 의구심이 들었습니다. 

시스템
 - 테이블은 이미 아래 사진과 같이 세팅되어 있음
 - 가격은 성인 13500원, 8~10세 8000원, 5~7세 6000원
 - 셀프바 이용가능

 - 특이하게 고기 나오는 시간이 따로 있습니다. 요청하면 고기를 덜어 줍니다.

4. 음식 평가

일반 음식점에서 먹는 돼지갈비보다 맛있다는 느낌이 들고, 숯불이 강해서 고기가 잘 익습니다. 양념이 잘 배어 있어 양파 하나만 곁들여도 심심하지가 않습니다. 

 무엇보다 고깃집 특유의 바닥 미끌거림이 없습니다. (사장님과 대화를 나누었는데 신경 많이 쓴다고 합니다.)

직원들이 모두 친절합니다. 

맛 : ★★★★☆ (돼지 갈비 좋아하시는 분은 별 5개)

가성비 : ★★★★★ ( 2인 고기+소주2+찌개+밥 =37000)

재방문의사 : ★★★★☆ (기다림 없다면 별 5개)

주말 나들이 가려는데 네이버에 맛집을 검색했다.

맛집 검색했는데 2845건이나 검색되고, 블로그 믿고 가봤는데 맛이 생각과는 달랐다면???

아직 광고가 덜한  google을 이용해 보자.

google에서 음식점을 검색 > 평점 4 이상 선택 (4.5 는 너무 없고 3.5는 생각보다 많다)

괄호 숫자가 리뷰 게시물 수 이다. 우리는 100개 이상 리뷰된 곳에서 기호에 맞게 찾아가면 된다.

10개 정도 되는 리뷰 음식점은 아직 신뢰도가 떨어진다.

목록을 누르면 저장기능도 있어 나만의 맛집 리스트를 만들 수 있다.

10번 정도 방문했는데 10번 모두 성공했다.

맛집탐방 잘하시길 바랍니다.

- 후레이크가 10개 정도 들어있네요  

- 면이 좀 익으면 물을 반컵 정도 남기고 버려주세요.

- 액상스프 투입

- 30초에서 1분정도 볶는다는 느낌으로 끓여 주세요.

- 맛 및 품평

짜파게티와 비교해서 뒤지지 않는 맛이네요.

짜파게티의 유성스프가 없어 살짝 부드러움이 떨어지지만,

액상스프에 기름기가 있어 비슷한 맛이 나요.

가성비가 좋아 또 찾게될 듯 하네요. 

6. 위치

- 장소를 이전 했어요. 기존에 찾아 오시는 분들은 이곳으로 와주세요~!